Описание

Вес тушки 1,5 – 2 кг. Охлажденная, потрошенная с головой.
Вылов: Карелия.
Хранить при температуре -1-4 С.
Калорийность: 97 Ккал.
Белки – 19,2 г, жиры – 2,1 г, углеводы – 0 г.
Форель, рыба семейства лососевых, однако калорийность по сравнению с семгой в два раза меньше. Цвет мяса от розового, до красного, в зависимости от места вылова. Форель бывает как пресноводной, так и морской. Рыба содержит полиненасыщенные кислоты Омега-3 и Омега-6, которые успешно снижают уровень «плохого» холестерина в крови.