Описание

Икринка мелкая до 4 мм, цвет ярко-красный. Имеет приятный аромат и легко лопается во рту.

Калорийность: 243 кКал/100 грамм.

Полезные вещества:

Минералы: марганец, железо, кальций, калий, фолиевая кислота, фосфор.

Жирные кислоты: Омега-3 и Омега-6.

Витамины: E, C, PP, B, A.

Красная икра на 30% состоит из белка, который легко и полностью усваивается организмом.

Сезон добычи икры нерки начинается в июне-июле, поэтому «Рыбак и Фермер» рекомендует попробовать икру нерки именно в этот период, так как она будет с минимальным количеством соли и консервантов. Икра нерки достаточно редкий продукт на нашем рынке, так как место нереста сосредоточено  вдоль американского побережья (от Аляски до Калифорнии).