Краб "Стригун" или снежный краб варено-мороженный.  Клешни краба-стригуна, сварены на корабле в морской воде и подвержены судовой заморозке. Крабовое мясо диетическое, имеет сладковатый вкус и легко усваивается организмом. Состав отварного краба абсолютно идентичен сырому. «Рыбак и Фермер» рекомендует приобрести  специальные щипцы для разделки крабов, чтобы процесс поедания крабов был не только вкусным, но и удобным.